Готуємо кесадилью, суп та бананові страви

Вечірні приготування їжі для дитини можуть стати справжнім ритуалом тепла та турботи. Сьогодні пропонуємо простий і корисний варіант дитячої вечері, що сподобається навіть найвибагливішим малюкам: кесадилья з сиром, томатний суп із базиліком та банановий десерт. Прості інгредієнти та швидкість приготування — ідеальне поєднання для зайнятих батьків!

Список інгредієнтів

• Для кесадильї:
• 1 великий пшеничний або цільнозерновий тортилья
• 50 г тертого чеддера
• 50 г тертої моцарели
• Для томатного супу:
• 500 мл томатного пюре (без доданого цукру)
• 1-2 ст. л. оливкової олії
• 1 невелика цибулина
• 1 зубчик часнику
• 1-2 гілочки свіжого базиліку або 1 ч. л. сушеного
• Сіль та перець за смаком
• Для бананового десерту:
• 1 банан
• 1-2 ч. л. арахісової пасти (за бажанням, якщо немає алергії)

Приготування кесадильї

1. На половину тортильї викладіть суміш із двох видів сиру: чеддер і моцарелу. Розподіліть рівномірно.
2. Складіть тортилью навпіл, щоб начинка опинилася всередині.
3. Підсмажте кесадилью на розігрітій сухій пательні по 1-2 хвилини з кожного боку, доки сир не розплавиться, а тортилья стане золотистою.
4. Дайте трішки охолонути та наріжте невеликими шматочками для зручного поїдання дитиною.

Приготування томатного супу

1. Дрібно поріжте цибулину й обсмажте на оливковій олії до прозорості. Додайте подрібнений часник і трохи прогрійте.
2. Додайте томатне пюре, перемішайте та доведіть до кипіння.
3. Додайте базилік, посоліть і поперчіть за смаком. Варіть на слабкому вогні 10–15 хвилин.
4. За бажанням суп можна збити блендером до однорідної текстури та подати окремо невеликою чашкою для дитини.

Банановий десерт

1. Банан очистіть та наріжте кружальцями або розламайте на три частини – це зручно для маленьких рученят.
2. За бажанням можна намазати шматочки банана невеликою кількістю арахісової пасти — це додасть корисних жирів і нового смаку.
3. Якщо дитина їсть сама, подайте банан на окремій тарілці.

Харчова цінність та користь інгредієнтів

У цьому меню кожен продукт має свої переваги. Сир містить білки, кальцій та вітамін D, що сприяє зміцненню кісточок і зубів. Томатний суп— джерело вітаміну C, антиоксидантів (зокрема лікопіну), які підтримують імунітет і здоров’я шкіри.Базилік багатий на антиоксиданти, магній та вітаміни групи B.

Банан забезпечує організм калієм і вітамінами B6 і C, сприяє енергії та гарному настрою. Арахісова паста додає корисні жири та білки, проте її слід уникати за наявності алергії. Оливкова олія — джерело мононенасичених жирів, корисних для серця.

Рецепти не містять додаткового цукру, консервантів і легко підлаштовуються під дієтичні обмеження. При підвищеній чутливості чи алергії на окремі інгредієнти їх можна замінити або прибрати.

Домашня кесадилья, томатний суп і банановий десерт — це легка, смачна і збалансована вечеря для дітей, яку можна швидко приготувати навіть після напруженого дня. Спробуйте приготувати ці страви для своєї родини та поділіться враженнями в коментарях. Ваш малюк неодмінно оцінить різноманітність і новий смак звичних продуктів!