Швидкий рецепт смачного яблучного пирога

Яблучний пиріг — це класика, яка завжди доречна на столі. Особливо, коли рецепт дозволяє швидко та легко приготувати цей десерт. Давайте разом створимо приголомшливий пиріг з ніжними кусочками яблука, що принесе затишок у ваш дім.

Інгредієнти

• 4 яйця
• 3/4 ч.л. солі
• 180 г цукру
• 1 ч.л. ванільного цукру
• 200 мл молока (кімнатної температури)
• 380 г борошна
• 2 ч.л. розпушувача
• 100 г розтопленого масла
• 3 великі яблука
• 10 г масла для змащування форми
• 1 ст.л. борошна і цукру для посипки

Покрокове приготування

Крок 1: Підготовка суміші

Збийте 4 яйця разом з 180 г цукру, 3/4 ч.л. солі та 1 ч.л. ванільного цукру, доки цукор повністю не розчиниться.

Крок 2: Додавання молока і борошна

Додайте 200 мл молока до яєчної суміші. Потім просійте 380 г борошна разом із 2 ч.л. розпушувача. Додайте борошно поступово, акуратно змішуючи до отримання однорідної маси.

Крок 3: Додавання масла

Влийте 100 г розтопленого масла, продовжуючи перемішувати, щоб отримати гладке тісто.

Крок 4: Підготовка яблук

Очистіть 3 великі яблука від серцевини та наріжте їх невеликими шматочками. Залиште одну половинку для прикраси. Додайте нарізані яблука в тісто та добре перемішайте.

Крок 5: Підготовка форми

Змастіть форму для випікання маслом. Посипте її стінки та дно борошном (1 ст.л.), щоб пиріг не прилипав. Вилийте тісто у форму.

Крок 6: Прикраса

Полийте зверху залишковим тістом 10 г масла. Наріжте залишену половинку яблука на часточки та розкладіть зверху. Посипте 1 ст.л. цукру і борошна для хрусткої скоринки.

Крок 7: Випікання

Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте пиріг протягом 35 хвилин. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.

Підсумок

Цей швидкий яблучний пиріг дивує своєю простотою приготування та смаком. Його ніжність та аромат яблук з кремовими нотками ванілі створюють неперевершену гармонію. Обов’язково спробуйте цей рецепт та поділіться вашими враженнями у коментарях. Смачного!