Рецепти корисних перекусів для дітей

Шукаєте ідею для цікавої, корисної та швидкої страви для дітей? Пропонуємо простий рецепт, який ідеально підійде як для сніданку, так і для перекусу — оригінальна яєчна страва з додаванням чипсів, яку діти точно захочуть їсти щодня. Цей рецепт готується всього за 5 хвилин, дивує своїм смаком та простотою й абсолютно не потребує кулінарного досвіду.

Інгредієнти

• 3 яйця
• Сіль — до смаку
• Чорний мелений перець — за смаком
• Пачка улюблених чипсів (бажано з травами)
• 2 столові ложки рослинної олії
• Невеликий шматочок сиру (за бажанням)

Підготовка інгредієнтів

Перед початком приготування підготуйте всі інгредієнти. Яйця помийте, чипси оберіть на свій смак — можна класичні, з травами, зі смаком сиру або навіть курки. Сир підійде твердий або плавлений.

Покрокове приготування

1. Збивання яєць. У великій мисці розбийте яйця, посоліть і додайте трохи чорного перцю. Добре збийте масу виделкою чи вінчиком до однорідності.
2. Додаємо чипси. Візьміть велику пачку чипсів, легенько поламайте їх руками і додайте у яєчну суміш. Обережно перемішайте — чипси повинні трохи просочитися яйцями та стати м’якшими.
3. Смаження. На сковорідку налийте олію, змастіть її пензликом або просто нахиліть пан так, щоб олія вкрила все дно. Вилийте суміш із яйцями та чипсами на сковорідку, рівномірно розподіліть ложкою.
4. Термічна обробка. Готуйте на середньому або низькому вогні під кришкою близько 2 хвилин. Коли низ підрум’яниться, акуратно переверніть страву на інший бік (зручно це робити, допомагаючи собі кришкою).
5. Додаємо сир. За бажанням натріть зверху трохи сиру, накрийте кришкою і потримайте ще 1–2 хвилини — сир розплавиться й додасть страві ніжності.

Інінгс

Готову яєчну страву наріжте порційно і подавайте теплою, можна з улюбленими овочами, зеленню або соусом. Це чудовий варіант не лише для дітей — навіть дорослі захочуть скуштувати ще!

Харчова цінність та користь інгредієнтів

Яйця — це джерело білка, вітамінів A, D, групи B, заліза та корисних жирів. Вони сприяють розвитку м’язів, підтримці енергії та зміцненню імунітету.
Чіпси у цьому рецепті виконують роль крихкої хрусткої нотки. Найкраще обирати чипси з мінімумом штучних добавок.
Сир містить кальцій, білки й фосфор, що корисні для кісток і зубів.
Олія — джерело корисних жирних кислот, зокрема вітаміну E, який позитивно впливає на шкіру та серце.
Варто пам’ятати, що при алергії на яйця чи непереносимості лактози рецепт можна злегка адаптувати під потреби сім’ї.

Вісновок

Цей простий рецепт стане улюбленцем вашої родини: готується швидко, з доступних інгредієнтів, тішить новим смаком та хрускотом. Обов’язково спробуйте приготувати для своїх дітей — вони будуть у захваті! Не забудьте поділитися своїми враженнями у коментарях і розповісти, яким вийшов ваш сніданок або перекус.