Підпишіться на наші ресурси, щоб мати легкий доступ і не пропустити найважливіше

Простий рецепт для дітей


Сосиски в тісті — це популярна страва, яка подобається і дітям, і дорослим. Її просто й швидко готувати вдома, а ще це чудова ідея для перекусу в школі, на пікніку чи під час сімейного святкування. Соковита сосиска всередині м’якого духмяного тіста підкорить кожного гурмана, а для дітей це ще й цікава розвага, адже залучити малюків до ліплення таких міні-пиріжків не менш весело, ніж потім їх смакувати.

Інгредієнти

  • Сотічний – 6–8 вул.
  • Борошно — 350 г
  • Молоко – 150 мл
  • Яйце — 1 шт. (для тіста) + 1 жовток (для змащування)
  • Цукор — 1 ст. л.
  • Сіль — 0,5 ч. л.
  • Сухі дріжджі — 5 г (1 ч. л.)
  • Рослинна олія — 2 ст. л.
  • Масло вершкове — 30 г

Покрокова інструкція приготування

Підготовка інгредієнтів

Перед початком приготування просійте борошно, підготуйте молоко (воно має бути трохи теплим, не гарячим), дістаньте сосиски з оболонки та дістаньте решту інгредієнтів на стіл. Для дітей можна обрати сосиски з найпростішим складом або навіть курячі, щоб страва була легшою для травлення.

Замішування дріжджового тіста

  1. У мисці змішайте тепле молоко, дріжджі, цукор і сіль. Залиште на 10 хвилин, поки з’явиться «шапочка» — значить, дріжджі активізувалися.
  2. Додайте яйце та вершкове масло (його попередньо розтопіть і охолодіть до кімнатної температури), влийте олію.
  3. Порційно всипайте борошно, замішуючи м’яке і трішки липке тісто. Місіть його 7–10 хвилин.
  4. Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 40–50 хвилин, щоб воно піднялося.

Формування сосисок у тісті

  1. Готове тісто обімніть та розділіть на 6–8 частин (за кількістю сосисок).
  2. Кожну частину розкачайте у прямокутний пласт — товщина близько 0,5 см. Якщо хочете зробити цікаві формочки, наріжте тісто смужками та обгорніть ними сосиски спіраллю.
  3. Сосиску покладіть на край пласта і загорніть у тісто, закріплюючи краї.
  4. Викладіть сосиски на застелене пергаментом деко. Злегка змастіть їх жовтком для апетитної скоринки.

Випікання

  1. Розігрійте духовку до 180°C.
  2. Поставте деко із сосисками на 15–18 хвилин, доки вони не стануть рум’яними та пахучими.
  3. Дістаньте їх з духовки й дайте трохи охолонути перед подачею.

Харчова цінність та користь інгредієнтів

У кожному компоненті цієї страви — своя користь. Молоко і яйця містять кальцій та протеїн, які потрібні для росту та зміцнення кісток і м’язів. Яйце багате вітамінами групи В (B2, B12), що підтримують нервову систему. Борошно — джерело енергії, але у складі цільнозернового ще й клітковина, яка покращує травлення. Сосиски забезпечують білок та залізо, однак варто обирати якісний продукт із коротким складом — це зменшує ризик споживання зайвих консервантів та солі.

Вершкове масло додає страві смаку та забезпечує організм вітамінами А, D, Е. Проте людям із підвищеним холестерином або проблемами з травленням варто вживати цю страву помірно, як і тим, хто має алергію на молочні продукти чи яйця.

Сосиски в тісті — це не тільки смачно, а й гарний варіант ситного домашнього перекусу, який порадує дітей і дорослих. Просто готувати, інгредієнти доступні, а результат гарантовано порадує всіх. Спробуйте цей рецепт на своїй кухні — діліться враженнями у коментарях та натхненням зі своїми рідними!



202
0

Підпишіться на наші ресурси, щоб мати легкий доступ і не пропустити найважливіше

Maksym Avatar

Maksym

СТАТТІ: 334

Більше цікавого в нашій стрічці публікацій

Підпишіться на наші ресурси, щоб мати легкий доступ і не пропустити найважливіше

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *


Залишайтеся в курсі та не перевантажуйте себе, підпишіться зараз!