Прості рецепти, які діти можуть приготувати самі

Літні дні — ідеальний час для того, щоб потішити дітей смачними, яскравими та корисними перекусами. Особливо приємно, коли рецепти настільки прості, що діти можуть приготувати їх самостійно, проявити фантазію і навчитися новому. Пропонуємо три легкі літні перекуси на основі фруктів, які легко готуються і неодмінно сподобаються дітям.

Всі необхідні інгредієнти

• 1 середній кавун
• 150 г ванільного йогурту
• жменя лохини, малини, полуниці чи винограду
• 2 яблука
• 3-4 ст. л. арахісової пасти або мигдалевого крему
• 3-4 ст. л. граноли
• 2-3 ст. л. кокосової стружки або джему
• 2 стиглих банани
• 70 г чорного або молочного шоколаду
• папір для випікання

Кавунова піца

1. Розрізати кавун на круглі пластини товщиною 1–1,5 см. Один скибок — основа нашої “піци”.
2. Рівномірно намастіть верхній шар йогуртом.
3. Додайте улюблені ягідки чи шматочки фруктів, трохи граноли або кокосової стружки.
4. Розріжте на порційні шматочки, як звичайну піцу, та подавайте одразу.

Яблучні сендвічі

1. Видаліть серцевину у яблука за допомогою спеціального пристрою або акуратно зріжте її ножем.
2. Яблуко наріжте кружальцями товщиною приблизно 0,5–1 см. Щоб зручно різати і не травмуватися, покладіть яблуко на рушник, щоб воно не ковзало.
3. Кожен кружечок змастіть арахісовою пастою (або джемом), додайте трохи граноли і, за бажання, кокосову стружку чи шоколадні крихти.
4. Накрийте другим кружальцем яблука — отримуємо апетитний сендвіч! Зручно їсти і брати із собою, наприклад, на прогулянку чи пікнік.

Заморожені бананові батончики

1. Очистіть банани та наріжте їх кружальцями товщиною приблизно 1 см.
2. Половину скибочок змастіть арахісовою пастою, накрийте рештою бананових кружальців — виходять міні-сендвічі.
3. Викладіть їх на тарілку або тацю, застелену пергаментом, та поставте у морозильник на 20–60 хвилин.
4. Шоколад поріжте шматочками, розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі короткими інтервалами (по 20–30 секунд, перемішуючи кожного разу). Слідкуйте, щоб не перегріти.
5. Охолоджені заморожені батончики обережно занурте у розтоплений шоколад за допомогою виделки. Викладіть назад на пергамент і залиште ще на кілька хвилин, допоки шоколад не затвердне.

Харчова цінність та користь інгредієнтів

Кавун містить багато води, вітаміни А, С та антиоксиданти для зміцнення імунітету та підтримки гідратації. Йогурт — джерело кальцію й корисних бактерій, необхідних для здорового травлення. Яблука багаті на клітковину, яка регулює травлення, а також містять вітамін С для підвищення захисних сил організму.
Арахісова паста — білок та корисні жири, які заряджають енергією. Гранола йде на підсилення ситності й хрусткої текстури, містить складні вуглеводи, клітковину, мінерали (магній, залізо), хоча її варто вживати обережно при алергії на горіхи і зернові. Банани дають організму калій та магній, підтримують роботу серця та нервової системи, а шоколад у помірних кількостях підвищує настрій завдяки антиоксидантам. Кокосова стружка дає додаткову клітковину і потрібні для дітей мікроелементи.

У разі алергій на арахіс чи горіхи для рецептів можна підібрати інші наповнювачі — наприклад, насіннєве масло чи мед (за умови відсутності протипоказань).

Підсумок

Приготування цих літніх перекусів — чудова нагода залучити дітей до кулінарної творчості, навчити їх самостійності та дати простір для фантазії. Такі рецепти не лише смачні й корисні, а й допомагають створити теплі сімейні моменти. Спробуйте разом приготувати кожен із варіантів, додайте улюблені інгредієнти, і діліться враженнями у коментарях!