Корисний перекус для дітей

Енергетичні батончики без випікання — це швидкий, простий і корисний перекус, який легко приготувати разом із дітьми. Вони ідеальні для шкільних перекусів, активних прогулянок чи як ситна закуска між прийомами їжі. Такий рецепт не потребує випікання, а всі інгредієнти просто змішуються — чудове рішення для зайнятих родин.

Інгредієнти

• Вівсяні пластівці (швидкого або класичного приготування)
• Соняшникова паста або арахісове/мигдальне масло (за бажанням, для алергіків використовуйте соняшникову)
• Мед чи сироп агави, кленовий сироп
• Кокосова стружка (за бажанням)
• Чіа-насіння або льон (для додаткової користі)
• Темний шоколад (краще без цукру або з мінімальним умістом)
• Сухофрукти: журавлина, родзинки або фініки
• Горіхи, які дозволяє раціон дитини (подрібнені)
• Дрібка солі (за бажанням)

Час і порції

• Час приготування: приблизно 15–20 хвилин
• Вихід: 16–20 батончиків (залежить від розміру та форми)

Покрокове приготування

1. У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, чіа-насіння, подрібнені горіхи, кокосову стружку та сухофрукти.
2. В окремій посудині з’єднайте соняшникову або горіхову пасту та мед/сироп. Помішайте до однорідності.
3. З’єднайте суху й рідку суміш, ретельно розмішайте ложкою або руками. Додайте дрібку солі для акценту смаку (за бажанням).
4. Додайте шматочки темного шоколаду та ще раз перемішайте.
5. Змочіть руки водою й сформуйте з маси невеликі кульки або спресуйте у форму й поріжте батончиками.
6. Готові енергетичні батончики складіть на тарілку або застелену пергаментом дошку. Поставте у холодильник на 30–40 хвилин, щоб застигли.

Поради та варіації

• Всі інгредієнти легко регулювати: замініть мед на сироп, обирайте улюблені сухофрукти чи горіхи.
• Для дитсадківців та маленьких діток обирайте інгредієнти без алергенів.
• Додавайте насіння гарбуза, мак чи курагу для різноманіття.
• Шматочки білого, молочного чи темного шоколаду можна комбінувати.
• Додайте трохи ванілі або кориці для смаку.

Подача та зберігання

• Батончики ідеально підходять для перекусу вдома, у школі чи на природі.
• Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до тижня.
• Можна заморозити окремі порції й діставати за потребою.

Вісновок.Енергетичні батончики без випікання — це універсальний, смачний і поживний варіант для дітей і дорослих. Їх легко адаптувати під власний смак і харчові потреби, а також долучити дітей до приготування. Спробуйте різні поєднання та поділіться у коментарях своїми улюбленими інгредієнтами!