Корисні рецепти десертів за 5 хвилин

Шукаєте ідею для швидких, корисних та смачних ласощів? Пропонуємо простий рецепт домашніх батончиків, які на 100% натуральні, багаті на вітаміни, ідеальні для дітей та дорослих. Такі солодощі готуються без цукру та борошна, буквально за 5 хвилин! Вони мають приємний горіхово-шоколадний смак, ніжну текстуру і зберігаються у холодильнику. Це чудова альтернатива магазинним цукеркам без зайвих добавок чи консервантів!

Інгредієнти

• 1/2 склянки (100 г) відвареного нуту
• 1/3 склянки (60 г) волоських горіхів
• 1/2 склянки (70 г) борошна із зеленої гречки
• 2 столові ложки какао без цукру
• 2 столові ложки меду
• 2 столові ложки арахісової пасти
• 1 склянка (80 г) кокосової стружки

Покрокова інструкція приготування

Підготовка інгредієнтів

Для початку підготуйте нут: якщо він сирий, його слід замочити на ніч, відварити без солі до м’якості та остудити. Якщо використовуєте консервований нут — просто промийте його водою.

Змішування основи

У чашу блендера покладіть нут, волоські горіхи та борошно із зеленої гречки. Подрібнюйте все до стану дрібної крихти. Додайте какао, мед і арахісову пасту. Ще раз все добре збийте, щоб отримати однорідну масу. Суміш має легко ліпитися у руках — якщо потрібно, додайте ще трохи меду або арахісової пасти для кращої консистенції.

Формування батончиків

Руки трохи змочіть водою. З готової маси сформуйте невеликі прямокутні батончики або круглі кульки. Обваляйте кожен батончик у кокосовій стружці.

Остудження та подача

Викладіть ласощі на тарілку або до контейнера, накрийте і поставте в холодильник щонайменше на годину. За цей час батончики стануть щільнішими і набудуть кращого смаку.

Харчова цінність та користь інгредієнтів

Нут — це джерело рослинного білка, клітковини, вітамінів групи В, які підтримують імунітет та роботу нервової системи. Волоські горіхи містять корисні жири омега-3, магній і антиоксиданти, що сприяють здоров’ю серця і мозку.

Борошно із зеленої гречки багате на залізо, калій, магній, вітамін Е та антиоксиданти. Какао — природний антидепресант, містить магній та флавоноїди для підтримки гарного настрою і енергії.

Мед надає природну солодкість, вітаміни й мікроелементи, допомагає боротися з втомою. Арахісова паста додає білка та корисних жирів, а кокосова стружка — мінерали, харчові волокна та приємний аромат.

Протипоказання: при алергії на горіхи, арахіс чи мед вживати рецепт не рекомендується. Також варто помірно додавати мед людям із підвищеним рівнем цукру в крові.

Вісновок

Спробуйте приготувати ці прості батончики – вони ідеально підходять для легкого перекусу, десерту до школи чи на роботу, а найголовніше – не містять жодних шкідливих добавок. Експериментуйте з формою та додатковими інгредієнтами (наприклад, родзинками чи ягодами). Діліться своїми враженнями та улюбленими ідеями у коментарях – разом ми створюємо цікаві та корисні смаки для всієї родини!