Кесадилья, суп та бананові страви

Шукаєте смачну, корисну та просту вечерю для дітей? Пропонуємо ідею, яка чудово поєднує три улюблені дитячі страви: ніжну кесадилью, ароматний томатний суп та корисний банан з арахісовою пастою. Кожна страва готується швидко, а головне — смакує навіть найвибагливішим малюкам. Така вечеря стане чудовим рішенням для родинного вечора, коли хочеться потішити дітей смачним і різноманітним меню, не витрачаючи багато часу на кухні.

Інгредієнти

• 1-2 великі борошняні тортильї
• 50 г сиру чеддер
• 50 г Сіру Мокарелла
• 1-2 банери
• Арахісова паста (за бажанням, для подачі з бананом)
• 1 банка (400 мл) томатів у власному соці або 4-5 свіжих середніх помідорів
• 1 маленька цибулина
• 1 зубчик часнику
• Оливкова олія — 1 ст. ложка
• Сіль, перець, сушений базилік за смаком
• Вода або овочевий бульйон — 300 мл

Приготування кесадильї

1. Покладіть тортилью на тарілку, половину поверхні посипте тертим чеддером і моцарелою.
2. Складіть тортилью навпіл, накривши сир начинкою.
3. Обсмажте кесадилью на сухій сковороді з обох боків по 1-2 хвилини, поки сир не розтане, а поверхня не стане золотистою.
4. Дайте трохи охолонути, після чого поріжте на порції для дітей.

Приготування томатного супу

1. Цибулю та часник дрібно поріжте. На невеликій кількості олії обсмажте їх до прозорості.
2. Додайте помідори (можна попередньо зняти шкірку) або томати у власному соці, тушкуйте разом кілька хвилин.
3. Долийте воду або бульйон, додайте спеції за смаком, доведіть до кипіння і варіть 10-15 хвилин.
4. Зніміть з вогню, перебийте суп блендером до однорідної консистенції. За бажанням протріть через сито для ідеально ніжної текстури.
5. Подавайте суп у дитячих порціях, окремо від кесадильї.

Банан із арахісовою пастою

1. Очистіть банан і наріжте кружечками або розділіть уздовж на 2-3 частини.
2. За бажанням, подайте його з невеликою кількістю арахісової пасти (для немовлят — окремо, для дорослих можна слабко намазати зверху).

Харчова цінність та користь інгредієнтів

Сир чеддер та моцарела містять кальцій і білок, що необхідні для росту та міцних кісток, а також вітаміни групи B для підтримки енергії. Томати багаті на вітамін C, антиоксиданти (лікопін), які зміцнюють імунітет і допомагають шкірі залишатися здоровою. Банани є чудовим джерелом калію, клітковини та вітамінів, вони покращують роботу серця та дають енергію. Арахісова паста додає до раціону здорові жири і білки, підвищуючи ситість страви.

Ці продукти підходять для більшості дітей, однак варто враховувати індивідуальні особливості (наприклад, алергію на горіхи чи молочні продукти) і не перевантажувати раціон сіллю або жирами.

Така вечеря — це не лише смачно, але й корисно та швидко. Всі страви легко адаптувати під індивідуальні вподобання малюків, а процес приготування настільки простий, що залучити до нього можна всю родину. Спробуйте приготувати та поділіться своїм досвідом у коментарях! Можливо, у вас є свої секрети швидких та смачних дитячих страв — із радістю прочитаємо про них!